Nasi Liwet 

Nasi gurih yang dimasak dengan santan dan rempah khas, disajikan dengan ikan asin, lalapan, dan sambal.

Berikut adalah resep Nasi Liwet Sunda yang bisa Anda coba di rumah atau dijadikan menu andalan di Salira! 🍚✨

Bahan-Bahan:

🔸 2 cup beras
🔸 500 ml air
🔸 200 ml santan (opsional untuk rasa lebih gurih)
🔸 2 lembar daun salam
🔸 2 batang serai, geprek
🔸 3 lembar daun jeruk
🔸 3 siung bawang putih, iris tipis
🔸 5 siung bawang merah, iris tipis
🔸 1 sdt garam
🔸 ½ sdt gula pasir
🔸 2 sdm minyak goreng/margarin

Pelengkap (Opsional):

✅ Ikan asin goreng
✅ Tahu & tempe goreng
✅ Sambal terasi
✅ Lalapan (mentimun, kemangi, kol)

Cara Membuat:

1️⃣ Cuci beras hingga bersih, tiriskan.
2️⃣ Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3️⃣ Masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk, aduk rata.
4️⃣ Masukkan tumisan ke dalam beras, tambahkan air, santan, garam, dan gula.
5️⃣ Masak di rice cooker atau dengan cara tradisional hingga matang.
6️⃣ Aduk nasi liwet agar bumbu meresap sempurna.

🍛 Sajikan nasi liwet dengan pelengkap favorit Anda! Lezat, gurih, dan pastinya bikin nagih!

Selamat mencoba! 😋✨